Magyar konyha
Aranygaluska, ahogy a nagymamám készíti | Nosalty
Az aranygaluska magyar eredetű desszert. Neve ellenére nincs köze a galuskához, kelt tésztából készül. A gombócokat tűzálló tálba helyezik egymás mellé nem túl szorosan, vajjal megkenik, cukrozott dióval megszórják, majd sütőben, víz fölött megsütik.
Karácsonyi dobostorta recept | Nosalty
A dobostorta megalkotója Dobos C. József híres pesti cukrászmester volt. Amikor 1884-ben elkészítette a róla elnevezett édességet, célja az volt, hogy olyan tortát készítsen, amely a kor kissé elmaradott hűtési technikái mellett is hosszú ideig fogyasztható és élvezhető marad.